先週金曜日のランチは
西大井の上神明天祖神社
社務所の和室で
宮司さんの奥さまの料理を
いただきました。
![aIMG_2993 - バージョン 2](http://bandomegumi.com/wp-content/uploads/2015/07/aIMG_2993-バージョン-2.jpg)
サラダ
塩レモンスプレーで
味付けされたそうです。
![aIMG_2994](http://bandomegumi.com/wp-content/uploads/2015/07/aIMG_2994.jpg)
すっぱい味、しょっぱい味が
大の苦手なので
これまで塩レモンは
敬遠してきましたが、
塩レモンスプレーは
ほどよい酸味と塩味で
ウチにも1本ほしくなりました。
![IMG_2992](http://bandomegumi.com/wp-content/uploads/2015/07/IMG_2992.jpg)
マリネ
オリーブの実のなかにも
梅肉? が入っていて
ていねいな仕事だと
感動しました。
![aIMG_2993](http://bandomegumi.com/wp-content/uploads/2015/07/aIMG_2993.jpg)
パエリア
フライパンで具を炒めてから
生ハムスープで炊いたそう。
うまみはしっかりあるのに
塩分はひかえめのやさしい味。
生ハムスープは初耳でしたが
人気のある食材なのですね。
こちらも試してみたくなりました。
![aIMG_2992 2](http://bandomegumi.com/wp-content/uploads/2015/07/aIMG_2992-2.jpg)
スコーン
外はカリッと
中はサクサク。
完璧に私好みの歯ざわり。
作り方をうかがったところ、
バターをとかしたものと材料を
大きめのタッパーに入れてふり、
タッパーのなかで
生地をまとめたのだとか。
手で生地をさわらずに
粉も飛び散らないで作れるから。
との奥さまの言葉に
心の底から賛同。
お菓子作るのは好きなのですが
後片づけがめんどうなので、
いい方法を教えていただけました。
こちらもやってみたい!!
そして、ランチの材料は
いちど神さまにおそなえしたものを
お下がりとしていただいて
使っているそう。
奥さまの料理の腕はもちろん、
神さまにきよめられた食材でのランチ。
こころはもちろん、
からだも喜ぶ
ありがたい食事でした。
宮司さん、奥さま。
本当にごちそうさまでした!
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